セレンの一日の摂取量
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セレンは、抗酸化作用をもつミネラルです。魚介類・海藻類・穀類・豆類など多く含まれており老化の病死や動脈硬化性疾患の予防に効果があります。また発がんを抑制する働きがあり、更年期障害にも効果があります。
セレンが豊富な食品
いわし（干し）
わかさぎ
カレイ
まぐろ・赤身
たら
かき
玄米
牛肉・カタロース
| 年 齢 | セ レ ン | |
| （歳） | 所要量(μg) | 許容上限摂取量 |
| (μg) | ||
| 男 女 | 男 女 | |
| 18〜29 | 60 45 | 250 |
| 30〜49 | 55 45 | 250 |
| 50〜69 | 50 45 | 250 |
| 70以上 | 45 40 | 250 |
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